Le 920-Revue
L'univers des grands vins de Bordeaux
UN CLASSEMENT ET UN GUIDE DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX DE 1982 A 2007
Ce site se veut simple et complet, et sa seule ambition est de permettre à l’amateur de grands vins de Bordeaux de faire ses choix avec discernement, quel que soit le millésime envisagé pour chaque château. Tous les grands bordelais sont là, sélectionnés de 1982 à 2007, avec leur cotation de qualité, leur aptitude à la garde, leur prix conseillé à l’achat. Dans la "grande revue" (920-Revue), vous trouverez les grands de Bordeaux, c'est-à-dire les grands crus classés et prestigieux. Nous mettons aussi à votre disposition un second document, la "petite revue" (nommée "Petite Cave") qui propose une sélection et un classement des Bordeaux moins haut de gamme, mais dont la qualité reste néanmoins très élevée et surtout les prix plus abordables ! La cotation est faite à partir des notes de dégustation d'un réseau d'amis (et amies) amateurs passionnés d'un peu partout en France (et en Suisse !) et enfin, pour les vins non dégustés par la rédaction, par une analyse serrée et croisée de la littérature œnologique (essentiellement mais pas exclusivement le "Wine Spectator", Robert Parker et Stephen Tanzer). Notre fiabilité est forte, mais il va néanmoins de soi que chaque dégustateur pourra y apporter sa subjectivité, la valeur d’un vin étant avant tout le plaisir qu’on prend à le déguster. C’est d’ailleurs ce que nous avons voulu introduire, sur les conseils d’utilisateurs avisés, en indiquant, à côté des millésimes, les vins que les rédacteurs ont personnellement dégustés (●) et ceux qui nous ont laissé un souvenir de grand plaisir Pour chaque château présenté, les millésimes qui apparaissent en rouge sont en fait des liens directs vers les chroniques de dégustation qui leur correspondent. Il suffit de cliquer dessus pour s'y rendre ! La garde d’un vin se discute. On peut préférer les crus relativement jeunes, encore explosifs sur le fruit ou, au contraire, dans leur grande maturité, apaisés et complexes. Cependant, une période minimale en cave est inévitable. A vous de choisir le moment qui vous convient dans la fourchette de temps indiquée ici. Le prix enfin d’un vin est celui qu’on le paye ! Nous vous indiquons ici le prix raisonnable, celui qu’on observe le plus fréquemment sur le marché et surtout celui auquel on PEUT espérer trouver réellement la bouteille convoitée (à quoi sert d'"évaluer" le prix d'un vin, si on ne le trouve nulle part ?) ! Il va de soi que vous pourrez trouver des prix plus avantageux (les affaires à dénicher lors des bonnes foires aux vins), encore plus souvent des prix déraisonnables (parfois jusqu’au ridicule). Le ridicule, justement, c’est ce qui est revenu en force avec le délire 2005 (plus ou moins prolongé en 2006). Avant même que le moindre centilitre fût mis en bouteille, on était déjà dans la spéculation forcenée : 50, 100, 150% de hausse de 2004 à 2005 (et 2006 n’arrange pas franchement les choses, même 2007, pourtant d'une franche médiocrité, reste cher !) Certes 2005 sera somptueux, mais la simple raison suffit à savoir qu’il n’y a pas de rapport entre qualité et prix sur ce millésime de spéculation effrénée. L'année 2009, hélàs pour l'économie mondiale, tant mieux pour nos caves, marque le retour au calme : de 15 à 25% déjà de baisse sur les 2005 (y compris les plus grands !). Notre source essentielle de documentation sur les prix des vins est le Winedecider, outil remarquable de comparaison des marchands de vins en ligne. Le 920-Revue va s'efforcer de vous accompagner dans vos quêtes. Nous n'avons aucune autre ambition, aucun autre intérêt ! Bonne visite et bonnes dégustations ! Leon-Marc Levy Ce site n'est pas commercial. Aucune participation financière ne vous est demandée. Par contre, l'équipe de rédaction attend des visiteurs et utilisateurs une participation active à la vie de la revue en ligne sous formes diverses : - Inscrivez-vous pour nous aider à constituer un réseau de diffusion - Ecrivez des commentaires au bas de chaque "page-château". Ils seront automatiquement collectés dans la rubrique "Commentaires" et publiés sur le site. Merci et bonne route des vins avec nous !
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