ARROSEE (L')

St Emilion GCC. Jean-Philippe Caille
9,5 ha. Merlot : 60%. CF : 20%. CS : 20%. 30 000 bt

Vin d'élégance et de délicatesse, l'Arrosée (il tient son nom de la présence d'une source souterraine) est un vin peu connu comparé à ses voisins (Ausone !) mais qui mérite une attention constante, particulièrement depuis 2000 et surtout 2003, puisqu'il réalise un sans faute jusqu'à 2006 (renouant ainsi avec ses glorieuses années 80). Alliant les 3 grands cépages bordelais (60% merlot, 20% cabernet-Sauvignon, 20% cabernet franc), l'Arrosée séduira les amateurs de finesse gustative.

Avis des visiteurs:

Finesse, élégance, saveurs en dentelle, en nuances. L'Arrosée n'est pas un char d'assaut au goût de certains, mais dans la haute tradition de la
délicatesse de la Rive Droite de Bordeaux.