CHASSE-SPLEEN

Moulis CB. Famille Merlaut

Ce château qui signifie « chasser le blues », était depuis 1820 la propriété de madame Castaing qui, en 1822, reçut Lord Byron. Emerveillé par le vignoble,  il dit : « Quel remède verse chasser rate ». Une autre inspiration put venir du recueil de "Spleen et Idéal" dont l'auteur vint en visite au château. Un de ses poèmes « l'âme du vin »  commence par dire :

« Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles :
Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité! »
Pour chasser la mélancolie de l'âme, buvez  du Chasse-Spleen sans suivre les conseils d'un autre poème de Baudelaire : « Enivrez-vous » !

Avis des visiteurs:

Chasse-Spleen fut très bon dans les années 80. Nous sommes assez loin de ce niveau aujourd'hui. Assez bon, tout au plus. Attendons le réveil !